Wobec wielu porażek medycyny akademickiej w walce z boreliozą coraz więcej uwagi przykłada się do naturalnych środków i metod. Szczególne oczekiwania zaczęto wiązać w tym zakresie ze stevią, znaną diabetykom i dietetykom z innych zalet


Piotr Derentowicz

Stevia rebaudiana, która należy do rodziny Asteraceae, jest zwana liściem miodu lub słodkim liściem, ze względu na swą słodkość i używana jako naturalny substytut syntetycznego środka słodzącego. Ekstrakt z jej liści zawiera wiele niezwykle aktywnych biologicznie związków przeciwdrobnoustrojowych. Ich rola polega głównie na ochronie rośliny przed zakażeniem mikrobiologicznym i niekorzystnymi warunkami środowiskowymi.

Jest od dawna dobrze znana medycynie tradycyjnej i stosowana w leczeniu wielu chorób, takich jak cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi oraz utrata masy ciała. Ostatnio wysunięto hipotezę, że stevia może zaburzać strukturę bakteryjnego biofilmu. Naukowcy z University of New Haven (w szczególności prace w tym zakresie prowadziła prof. Eva Sopi) wykazali, że płynny ekstrakt z całych jej liści, a nie sproszkowanej formy, z której korzystamy zamiast cukru, zmniejsza masę biofilmu o ok. 40%. Ostatnie badania pokazują, że jeden z głównych glikozydów ekstraktu – stewiozyd, może mieć działanie przeciwdrobnoustrojowe przeciwko Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Klebsiella  pneumoniae i Pseudomonas aeruginosa. Wyciąg z liści stevii wykazał również aktywność przeciwbakteryjną przeciwko patogenom, takim jak E. coli, S. ureus, S. mutant, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae i Vibrio cholera, a także przeciwko borrelii! Jej skutecznośc była porównywalna z doksycykliną, cefoperazonem, daptomycyną i ich kombinacjami. Wyniki potwierdzały, że ma znaczący wpływ na eliminację Borellia burgdorferi oraz jej form przejściowych. Uwolnienie bakterii ze zniszczonego biofilmu przywraca ich wrażliwość na antybiotyki. Zatem w sposób istotny wpływa na eliminację krętków borrelii oraz och form pośrednich. Otrzymane dane sugerują, iż naturalny produkt, taki jak ekstrakt z liści stevii, może być uważany za skuteczny środek przeciwko Borrelii burgdorferi.

Czy Stenię można zatem bezpiecznie stosować jako środek terapeutyczny? Badania toksykologiczne wykazały, że nie ma ona działania mutagennego, teratogennego ani rakotwórczego…

To jedynie fragment niniejszego artykułu. Pełną wersję przeczytasz w 8/2018  dostępnym także jako e-wydanie.

 

 
 
Powered by JS Network Solutions